Dónde pecar sin remordimientos
Con septiembre y la vuelta al cole podemos despedirnos de la operación Bikini y pecar por lo menos un poquito. Como si del mismo diablo nos tratásemos, te traemos un listado de sitios donde pecar con dulces ricos y de calidad
Repostería “afrancesada”
En la madrileña calle de Fernando VI se sitúa la Duquesita una clásica pastelería con aires franceses y que conserva la decoración inicial de su apertura en 1914. Croissants exquisitos y pulgas saladas… nuestro favorito su “Pain au chocolat” y si estás fuera de Madrid, pronto estrenarán si tienda online
San Onofre, horno castizo
5 Pastelerías repartidas a lo largo de la capital de Horno San Onofre. Su especialidad son las tartas y los dulces más típicos de la ciudad como las torrijas y los buñuelos y las rosquillas tontas y listas. Si eres “gato”, los habrás probado seguro
Desayunar en la barra del ” Kilómetro 0 “
La Mallorquina esta emblemática pastelería situada en pleno kilometro cero lleva 3 siglos endulzando la vida a los madrileños. Tomarse un café con napolitana de chocolate (nuestras favoritas) o croissant de pie en su barra es tan clásico como delicioso. Si dispones de más tiempo su salón de té en la planta superior, parecerá trasladarte a la casa de tus abuelos, pero tiene su encanto.
Los Panettone más top
Si hablamos de alta pastelería no nos podemos olvidar de Pomme Sucre, dirigida por el asturiano Julio Blanco, con despacho en Gijón y Madrid. Su exclusividad y bien hacer los hacen ser un top. Nuestro favorito su panehttps://pommesucre.com/pages/panettoneyttone de masa madre elaborado en ediciones limitadas de 50 unidades y por encargo, es una verdadera delicia. Date prisa y pruébalo si el panettone no es lo tuyo también encontraras Milhojas, Macarons, Financiers, Chocolates, Bombones, Semifrios, Mignardises, Tartas, Empanadas…
El summum de la Pastelería
Si hablamos de Pastelería no nos podemos olvidar de Oriol Balaguer, no ha sido casualidad que su cruasán fuese seleccionado como el mejor de España. Sus bombones de innovadores rellenos son puras obras de arte y sus tartas casi olímpicas, pues han ganado los mejores torneos. En 2017, también lideró con el mejor panettone. Los premios y la fama le avalan, pero los hechos también, si quieres comprobarlo puedes darte un paseo por su e-shop es muy posible que se te haga la boca agua
Seguramente nos hemos olvidado de tu pastelería de referencia, cuéntanos cuál es y cuál es tu tentación favorita, seguro que tenemos como mínimo para una trilogía de post.